[x] ปิดหน้าต่างนี้
Powered by ATOMYMAXSITE 2.9
บ้านดวนใหญ่(ลีราษฎร์วัฒนา)
[x] ปิดหน้าต่างนี้
Powered by ATOMYMAXSITE 2.9
   
ยินดีต้อนรับคุณ บุคคลทั่วไป  
English Chinese (Simplified) Chinese (Traditional) French German Italian Japanese Korean Portuguese Russian Spanish Vietnamese Thai     
รพ.ประจวบฯ ส่งทีม จนท.การแพทย์ 9 คนไป รพ.สนามท่าจีน สู้โควิดสมุทรสาคร(4 ส.ค. 2564, 22:18) สนใจติดต่อได้ แมนยูฯ ลิสต์ชื่อปล่อย 6 แข้ง พ้นโรงละครก่อนตลาดปิด(4 ส.ค. 2564, 21:56) รัฐบาลโชว์ไทม์ไลน์เริ่มฉีดไฟเซอร์ 9 ส.ค. ยืนกราน "บุรีรัมย์" ไม่ได้ก่อน(4 ส.ค. 2564, 21:55) เศร้า สาววัย 16 นอนเสียชีวิตหน้าบ้านย่านมีนบุรี คาดติดเชื้อโควิด-19(4 ส.ค. 2564, 21:18) สำรวจสต๊อกยาฟาวิพิราเวียร์-เรมเดซิเวียร์-ยาแอนติบอดี ค็อกเทล พร้อมรับมือโควิดแค่ไหน(4 ส.ค. 2564, 21:16) เอ็กซ์สปริง ดิจิทัล เคาะมูลค่าจองซื้อ SiriHub Token ขั้นต่ำ 10 บาท(4 ส.ค. 2564, 21:07) อัยการเตรียมยื่นฟ้อง วิรัช รัตนเศรษฐ ประธานวิปรัฐบาล คดีทุจริตสนามฟุตซอล(4 ส.ค. 2564, 20:44) ลูกค้าฟิตเนสดังภูเก็ต 36 ราย แจ้งความเอาผิด ปิดยิมหนีเสียหายกว่า 2 ล้าน(4 ส.ค. 2564, 20:37) "สันติ" ตรวจความพร้อมศูนย์พักคอย ก่อนส่งมอบโรงพยาบาลพระนั่งเกล้า พรุ่งนี้(4 ส.ค. 2564, 20:36) “แก่นแก้ว” ปิดฉากสวยงาม สร้างสุข เรียกรอยยิ้ม ครองใจคนดู เรตติ้งสุดปัง (4 ส.ค. 2564, 20:30) ชุดสืบท่าไม้รวก จับ รอง สวป.เสพยาบ้าฉี่ม่วง ทั้งที่อีก 2 เดือนจะเกษียณ(4 ส.ค. 2564, 20:14) ศาลธัญบุรีออกหมายจับ "เพนกวิน ฟ้า" ร่วมกับพวกชุมนุมสาดสีหน้า ตชด.ภ.1(4 ส.ค. 2564, 20:11) แมนฯ ซิตี้ จ่อปิดดีลคว้า แจ็ค กรีลิช ค่าตัวสถิติเกาะอังกฤษ(4 ส.ค. 2564, 20:10) ทายาทโบลต์ "เดอ กราสส์" คว้าเหรียญทองวิ่ง 200 เมตร ชาย โอลิมปิก 2020(4 ส.ค. 2564, 20:05) ดราม่าหนัก นักมวยอังกฤษ โดนแฟนรุมจวกหลังทำสิ่งนี้กลางงานรับเหรียญโอลิมปิก(คลิป)(4 ส.ค. 2564, 20:00) อาลีบาบา เพิ่มวงเงินซื้อหุ้นคืนจากเดิม 10,000 เป็น 15,000 ล้านเหรียญสหรัฐ(4 ส.ค. 2564, 20:00) หัวหน้า พปชร. ห่วงชาวนครศรีธรรมราช ให้ ส.ส. จัดถุงยังชีพแจกประชาชนเป้าหมาย(4 ส.ค. 2564, 20:00) รอบรั้วการตลาด : The Asian Banker ยก "บัณฑูร ล่ำซำ" ผู้นำการเงินเอเชีย(4 ส.ค. 2564, 19:45) "อนุชา" เผย ไทยเตรียมรายงานสิทธิมนุษยชนต่อเวทีโลก เน้นสันติภาพ ประชาธิปไตย(4 ส.ค. 2564, 19:40) สวย แซ่บ เปิดวาร์ป เจ้าของเหรียญเงินหญิง วิ่ง 800 เมตร โอลิมปิก(4 ส.ค. 2564, 19:30)

บทความที่เกี่ยวข้อง
  

  หมวดหมู่ : ภาษาไทย
เรื่อง : ผงชูรส ที่มา-วัตถุดิบ-ประโยชน์และโทษ
blog name : admin
ระดับ : [ มือใหม่ ] [ หนึ่งในใต้หล้า ]
เข้าชม : 358
เสาร์์ ที่ 24 เดือน เมษายน พ.ศ.2553 ปักหมุดและแบ่งปัน
    

สารปรุงแต่งรสอาหาร ผงชูรส มีที่มาเริ่มจากในปี พ.ศ.2451 ศาสตราจารย์ ดร.คิคุนาเอะ อิเคดะ แห่งมหาวิทยาลัยโตเกียวอิมพีเรียล ประเทศญี่ปุ่น ค้นพบว่าผลึกสีน้ำตาลที่สกัดจากสาหร่ายทะเลที่ชื่อว่าคอมบุ คือ กรดกลูตามิก และเมื่อลองชิมพบว่ามีรสใกล้เคียงกับซุปสาหร่ายทะเล ซึ่งเป็นอาหารประจำวันของชาวญี่ปุ่นที่บริโภคกันมาหลายร้อยปี จึงตั้งชื่อรสชาติของกรดกลูตามิกที่สกัดได้ว่า "อูมามิ" หลังจากนั้นได้จดสิทธิบัตรการผลิตกรดกลูตามิกในปริมาณมากๆ อันเป็นที่มาของอุตสาหกรรมผงชูรสในปัจจุบัน ผงชูรสมีการขายในเชิงพาณิชย์ครั้งแรก ภายใต้ชื่อการค้าเป็นภาษาญี่ปุ่นว่า อายิโนะโมะโต๊ะ หมายถึง แก่นแท้ของรสชาติ ผลิตโดยใช้วิธีการย่อยแป้งสาลีด้วยกรด เพื่อให้ได้กรดอะมิโนแล้วจึงแยกกลูตาเมตออกมาภายหลัง  กระบวนการผลิตในปัจจุบันเริ่มจากใช้ขบวนการย่อยสลายแป้งมันสำปะหลังทางเคมี โดยใช้กรดกำมะถันหรือกรดซัลฟูริกที่อุณหภูมิ 130 องศาเซลเซียส จนได้สารละลายน้ำตาลกลูโคส จากนั้นผ่านกระบวนการหมักโดยใช้ยูเรียและเชื้อจุลินทรีย์จนได้แอมโมเนียกลูตาเมต ส่งผ่านกระบวนการทางเคมีต่อโดยใช้กรดเกลือหรือกรดไฮโดรคลอริก จนได้เป็นกรดกลูตามิก และผ่านกระบวนการเปลี่ยนแปลงทางเคมีโดยใช้โซเดียมไฮดรอกไซด์ จะได้สารละลายผงชูรสหยาบ นำไปผ่านขบวนการฟอกสีโดยใช้สารฟอกสี จนเป็นสารละลายผงชูรสใส แล้วผ่านขั้นตอนสุดท้ายด้วยการทำให้ตกผลึกจนกลายเป็นผลึกผงชูรส อาการแพ้ผงชูรส หรือที่รู้จักกันทั่วไปว่า "ไชนีสเรสทัวรองซินโดรม" (Chinese Restaurant Syndrome) หรือ "โรคภัตตาคารจีน" เพราะร้านอาหารจีนมักใช้ผงชูรสกันมากนั่นเอง จะมีอาการชาและร้อนวูบวาบที่ปาก ลิ้น ใบหน้า โหนกแก้ม ต้นคอ หน้าอก บางคนมีผื่นแดงเกิดขึ้นตามตัว แน่นหน้าอก หายใจไม่สะดวก ประโยชน์ผงชูรสคงแค่เพิ่มความอร่อย แต่มีโทษมหันต์ถ้ากินในปริมาณมากเกินไป กำหนดไว้ไม่ควรบริโภคเกิน 2 ช้อนชาต่อวัน  หากบริโภคมากเกินไปผงชูรสจะไปทำลายสมองส่วนควบคุมการเจริญเติบโต และระบบสืบพันธุ์ของร่างกาย ทำลาย ระบบประสาทตา สายตาเสีย ก่อให้เกิดมะเร็งได้โดยเฉพาะอาหารที่หมักผงชูรสแล้วนำไปปิ้ง ย่าง นอกจากนี้ผู้หญิงที่กำลังตั้งครรภ์ถ้าบริโภคมากเกินไปจะผ่านเยื่อกั้นระหว่างรกภายในร่างกายของผู้เป็นมารดากับทารกในครรภ์ได้ ทำให้ทารกในครรภ์ได้รับผลกระทบจากผงชูรสด้วย วิธีการเลือกซื้อไม่ควรใช้ผงชูรสปลอม สังเกตจากตราประทับอย. และเลือกซื้อผงชูรสที่บรรจุในภาชนะปิดผนึกเรียบร้อย

Not Rated stars เฉลี่ย : Not Rated จาก 0 ครั้ง.
รายละเอียดผู้เขียนบทความ blog
blog name :
เจ้าของ blog :
อาชีพ :
สถานที่ทำงาน :
จำนวนบทความใน blog :
ระดับของ blog :
admin
นายชัดสกร พิกุลทอง
ครู/อาจารย์
โรงเรียนกู่ทองพิทยาคม
2 เรื่อง
[ หนึ่งในใต้หล้า ]

ภาษาไทย 5 อันดับล่าสุด

      แผนการของ NASA ในการส่งดาวเทียมสังเกตการณ์ดวงอาทิตย์ 13/พ.ค./2553
      ผงชูรส ที่มา-วัตถุดิบ-ประโยชน์และโทษ 24/เม.ย./2553



ความคิดเห็นที่ 1 พฤหัสบดี ที่ 13 เดือน พฤษภาคม พ.ศ.2553 เวลา 08:13:35
  ข้อความ :

     ลองดูนะครับ


โดย : netty    ไอพี : 127.0.xxx.xxx


ความคิดเห็นที่ 2 พฤหัสบดี ที่ 8 เดือน กรกฏาคม พ.ศ.2564 เวลา 17:18:15
  ข้อความ :

    

Thanks for sharing this information.ทางเข้าsuperslot




โดย : ทางเข้าsuperslot    ไอพี : 49.228.xxx.xxx


ความคิดเห็นที่ 3 พฤหัสบดี ที่ 8 เดือน กรกฏาคม พ.ศ.2564 เวลา 17:18:37
  ข้อความ :

     I agree with you.superslotplay


โดย : superslotplay    ไอพี : 49.228.xxx.xxx


ความคิดเห็นที่ 4 พฤหัสบดี ที่ 8 เดือน กรกฏาคม พ.ศ.2564 เวลา 17:18:54
  ข้อความ :

     Thanks for sharing this information.ทดลองเล่นสล็อต


โดย : ทดลองเล่นสล็อต    ไอพี : 49.228.xxx.xxx


ความคิดเห็นที่ 5 พฤหัสบดี ที่ 8 เดือน กรกฏาคม พ.ศ.2564 เวลา 17:19:07
  ข้อความ :

    

I agree with you.สล็อตทดลองเล่น 




โดย : สล็อตทดลองเล่น    ไอพี : 49.228.xxx.xxx


ความคิดเห็นที่ 6 พฤหัสบดี ที่ 8 เดือน กรกฏาคม พ.ศ.2564 เวลา 17:19:22
  ข้อความ :

    

Thanks for sharing this information.super slot




โดย : super slot    ไอพี : 49.228.xxx.xxx


ความคิดเห็นที่ 7 พฤหัสบดี ที่ 8 เดือน กรกฏาคม พ.ศ.2564 เวลา 17:19:40
  ข้อความ :

    

Is a very good post.gracegardenschools 

I agree with you.gracegardenschools.org 




โดย : gracegardenschools    ไอพี : 49.228.xxx.xxx


ความคิดเห็นที่ 8 พฤหัสบดี ที่ 8 เดือน กรกฏาคม พ.ศ.2564 เวลา 17:20:03
  ข้อความ :

    

The content is very useful, thank you.epcsoft 

Very great content.epcsoft.net



โดย : epcsoft    ไอพี : 49.228.xxx.xxx

กำลังแสดงหน้าที่ 1/1
<< 1 >>



ชื่อ/Email :
ใส่รหัสที่ท่านเห็นลงในช่องนี้
ความคิดเห็น


กรุณาใช้คำพูดที่สุภาพ และอย่าใช้คำพูดที่พาดพิงถึงบุคคลอื่นให้เสียหาย ขอขอบคุณที่ให้ความร่วมมือ


ข้อความที่ท่านได้อ่าน เกิดจากการเขียนโดยสาธารณชน และส่งขึ้นมาแบบอัตโนมัติ เจ้าของระบบไม่รับผิดชอบต่อข้อความใดๆทั้งสิ้น เพราะไม่สามารถระบุได้ว่าเป็นความจริงหรือ ชื่อผู้เขียนที่ได้เห็นคือชื่อจริง ผู้อ่านจึงควรใช้วิจารณญาณในการกลั่นกรอง และถ้าท่านพบเห็นข้อความใดที่ขัดต่อกฎหมายและศีลธรรม กรุณาแจ้งที่ mail@ssk.com เพื่อให้ผู้ควบคุมระบบทราบและทำการลบข้อความนั้น ออกจากระบบต่อไป